Labiausiai tikėtina, kad Jūs ATSAKYSITE: DAUG sulčių ir vitamino C.
Teisingai, o bendrai kalbant – labai DAUG NAUDOS sau. Pažvelkime kokios:
Šis vaisius – tikras stebuklas ir valgomas visas: nuo kauliukų iki žievelės.
Citrinos žievelėje yra 5 – 10 kartų daugiau vitaminų nei citrinos sultyse.
Kaip jūs galite naudoti visą citriną be atliekų?
Štai: nuplaukite citrinas, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, įdėti citrinas į šaldiklį. Kai citrina sušąla, paimkite savo trintuvę, sutarkuokite visą citriną (nereikia valyti) ir pabarstykite ja savo maistą. Tinka pabarstyti daržovių salotas, ledus, sriubas, košes, makaronus, ryžius, gėrimus… Sąrašas yra begalinis. Visi produktai staiga įgaus naują gerą skonį, kurio gal niekada nebandėte anksčiau.
Šaldytos citrinos išlaiko savo gerąsias savybes net metus.
Kai jau jaučiate, kad jau tuoj tuoj galite sirgti:
Peršalimo profilaktikai ar jau peršalus galima pasigaminti citrinų ir česnakų mišinį. Supjaustykite keletą skiltelių česnako ir jas užpilkite citrinos (pakaks vienos) sultimis, uždenkite ir kelias dienas palaikykite tamsioje vietoje. Vieną šio mišinio šaukštelį praskieskite su stikline virinto vandens ir gerkite. Jei skauda gerklę, šiltą vandenį atskieskite su citrinų sultimis ir skalaukite gerklę. Taip pat šiuo vandeniu su citrina galite daryti kompresus, tiesiog suvilgykite medžiagos gabalėlį ir uždėkite ant kaklo, šiltai apriškite, laikykite apie pusę valandos.
Susirgusieji gripu savijautą pagerins tokiu mišiniu: citriną (kartu su žievele) vieną minutę palaikykite karštame vandenyje, paskui sumalkite mėsmale, į masę įdėkite 100 gramų sviesto (kakavos, kokoso) ir 1-2 valgomuosius šaukštus medaus. Šį mišinį galite tepti ant duonos, t. y. vartoti kaip ir paprastą sviestą.
Citrina – tikra antioksidantų bomba
Citrinos vaisiuje gausu pektininių (pektinai valo nuodingąsias medžiagas iš kepenų, žarnyno) ir azotinių medžiagų, flavonoidų, vitaminų B1, B2, P, D ir kt. Citrina plačiajai visuomenei žinoma kaip vitamino C šaltinis. 100 gramų citrinų yra net 48,7 miligramo vitamino C. Šio vitamino mūsų organizmas pats negamina, todėl būtina jo gauti su maistu.
Tiems, kas turi mažakraujystę (žemą hemoglobino kiekį kraujyje): citrina padeda įsisavinti geležį! Pagardinkite įvairias žalialapes salotas keliais lašeliais citrinos sulčių. Vienos paros vitamino C dozė suaugusiam žmogui – pustrečios citrinos, tačiau jei maitinamasi įvairiai ir subalansuotai, pakanka ir vienos citrinos.
Citriną galiu drąsiai pavadinti UNIVERSALIUOJU VAISIU, nes ji ne tik puikus vaistas iš gamtos, bet ir naudojamas kaip valiklis ir dezinfekcijos priemonė (pvz.: pjaustymo lentelei, kriauklei valyti). Beje, šio vaisiaus puselė šaldytuve ar indaplovėje pašalina blogus kvapus ir palaiko gaivumą. Tai ir kosmetikos priemonė (puikus kremas, sumaišius su alyvuogių aliejumi). Iš citrinų išgauta rūgštis — natūralus konservantas. Minkštime ir žievėje gausu pektino, kuris maisto pramonėje naudojamas kaip tirštiklis, emulsiklis bei standiklis. Be to, žievėje yra aliejaus, itin vertinamo farmacijoje, kosmetikoje, maisto pramonėje
Tad CITRINĄ galima valgyti, gerti sultis, išgauti eterinius aliejus, tepti (s), valyti ir dezinfekuoti.
Skanaus!
