Apie žaliavalgystę pasakoja Gintarė viena iš kasmetinės Gyvo Maisto konferencijos organizatorių, gyvo maisto receptų, koncepcijų kūrėja.
“Kuo kūnas švaresnis, tuo jis natūraliai norės daugiau žalio-gyvo maisto. Tai puikios savijautos ciklas! Kartą pabandžius šio maisto, negali sustoti:) Tai tampa tavo sveiko ir laimingo gyvenimo dalimi!”