Receptai

Panettone

Kaip išsirinkti geriausią PANETTONE?

Kaip išsirinkti geriausią „Panettone“ ? “Ar galima kartais nusidėti” ?, – tik kokybiškai, atsakyčiau aš, kaip mitybos ekspertė. Artėjant Kalėdoms, retas stalas neapsieina be pyrago. Gabalėlis jo nekeičia mūsų kūno formų, svarbiausiai pyrago etiketė – kokybiški ingredientai ir nieko žalingo.…

Šventinis lašišos paštetas (terinas)

Lašišos ir sakyčiau sūrio (viduje kartu su lašišų gabaliukais) paštetas (pranc.terinas, kaip ir  sultiniai atkeliavo į Lietuvą su prancūziškomis madomis XVIII a. ir ypač išpopuliarėjo Vilniuje XIX-XX a. pradžioje)  – tai ne tik nuostabaus grožio, bet ir labai skanus užkandis,…

VAIKŠČIOTI geriau nei važiuoti

Pastaruoju, uždaro suvaržyto gyvenimo laikotarpiu, vis dažniau atrandama ir propaguojama aktyvi laisvalaikio veikla – žygiai pėsčiomis. Pastebima, kad žmonės veržiasi į gamtą (čia ne tik laisviau, čia grynas oras, valgomoji augalija, sportas kūnui, penas akims), aktyviai žingsniuoja ne tik po…

Arbūzų sėklų nauda

Jei tik būtumėt tai žinoję anksčiau, būtumėte šių sėklų tikrai NEIŠMETĘ.  Dabar vasara – uogų ir vaisių sezonas, šiomis dienomis – braškių ir arbūzų. Och, žemiau pateiktas kokteilis tinka ir pradedant dieną, ir ją pabaigus, ir per visą dieną. Kas…

Ar visiems vengti gliuteno?

Publikuota 2021.11.11 savaitraštyje “Savaitė” Gliutenas – tai baltymas, kurio daugiausiai galima rasti kviečiuose, rugiuose, miežiuose ir šių grūdų produktuose. Gliutenas yra glitimo dalis, tad jis turi stiprių rišamųjų savybių, kurios puikiai padeda, pavyzdžiui, siekiant išlaikyti kepinio formą ir apimtį. Nenuostabu,…

Bulvių “armonikėlės” su žalumynais, česnaku

Grilinimo sezonas jau atėjo, pasigaminkime bulves – “armonikėles” skaniai ir sveikai orkaitėje. Sugaišite vos keliasdešimt minučių! Jums reikės (4 asmenims): 8 vnt. bulvių 50g. mėėgstamo kietojo sūrio 1/2 stiklinės aliejaus  2 skilteles česnako 2 šaukštelius džiovinto ar žalio rozmarino 1…

Kodėl svarbu VALGYTI PUSRYČIUS?

Labukas visiems, Oij, kiek matau, girdžiu, klausimų, prieštaravimų ir viso ko išklausau apie PUSRYČIUS. Valgyti, nevalgyti? Valgyti tik, kai nori? Kiek valgyti? Ką valgyti? Vaisiai – geriausia? O, kaip kiaušiniai, biškutis riebaliuko? Kaip sužadinti apetitą?, gal užteks kavos su pienu?…