Straipsniai

Cukringiausi vaisiai, uogos

Publikuota 2020.06.27 15 min.lt Vasara neįsivaizduojama be uogų ir tokių vaisių kaip arbūzas. Siekiame jų atsivalgyti, kartais sumanome pasidaryti ir vadinamąsias iškrovos dienas, pasirinkdami per jas valgyti tik tokį maistą. Gerai tai ar blogai? Kiek vaisių ir uogų galima suvalgyti…

Ar visiems vengti gliuteno?

Publikuota 2021.11.11 savaitraštyje “Savaitė” Gliutenas – tai baltymas, kurio daugiausiai galima rasti kviečiuose, rugiuose, miežiuose ir šių grūdų produktuose. Gliutenas yra glitimo dalis, tad jis turi stiprių rišamųjų savybių, kurios puikiai padeda, pavyzdžiui, siekiant išlaikyti kepinio formą ir apimtį. Nenuostabu,…

Vanduo irgi gali sugesti

Publikuota naujienų portale www.delfi.lt 2022 rugsėjo 6 d. Visi žinome, kad maisto produktai turi galiojimo laiką, o laikomi per šiltai ir netinkamomis sąlygomis jie sugenda. Bet ar teko girdėti, kad ir vanduo gali sugesti? Mitybos ekspertė Gintarė Jonaitytė pataria per…

Kaip lengvinti virškinimą? RECEPTAS

Kad organizmas sugebėtų iš suvalgomo maisto pasisavinti reikalingas medžiagas, turi vykti virškinimo procesas, o virškinimo proceso metu veikia fermentai. Virškinimo procesas – labai sudėtingas, tačiau gyvybiškai svarbus fiziologinis veiksmas. Jo metu organizmas įsisavina svarbias maistines medžiagas, vitaminus ir mineralus. Tai…

Ką ir kaip geriausia RAUGTI ŽIEMAI?

Rauginti agurkai ar kopūstai – niekieno nestebina, šias daržoves uoliai rauginame patys ir jos dažnai, ypač šaltuoju metų laiku, nugula ant pietų stalo. Tačiau rauginti galima toli gražu ne tik jas, o agurkams tinkančios prieskoninės žolelės nebūtinai tiks, tarkime, moliūgams.…

Kasdienė MITYBA, dirbant iš NAMŲ

 Šalyje paskelbus antrąjį karantiną daugelis vėl tęsia darbus iš namų. Neretai darbo vieta namuose – toje pačioje erdvėje, kur virtuvinės spintelės ir šaldytuvas, tad pagunda nuolat užkandžiauti – visai čia pat. Mitybos ekspertė Gintarė Jonaitytė dalijasi patarimais, kaip susikurti savo…

Kodėl svarbu VALGYTI PUSRYČIUS?

Labukas visiems, Oij, kiek matau, girdžiu, klausimų, prieštaravimų ir viso ko išklausau apie PUSRYČIUS. Valgyti, nevalgyti? Valgyti tik, kai nori? Kiek valgyti? Ką valgyti? Vaisiai – geriausia? O, kaip kiaušiniai, biškutis riebaliuko? Kaip sužadinti apetitą?, gal užteks kavos su pienu?…

Lietuviškas sportinis gėrimas bėgikui Aidui Ardzijauskui

Naujas ultra iššūkis „Bėgimas nesibaigia kirtus finišo liniją“, – sako ultra bėgikas, ugniagesys-gelbėtojas, lektorius Aidas Ardzijauskas ir 2019-aisias nesustoja. Šį kartą bėgiko maršrutas nusidriekia iš North Cape (Nordkapas, šiauriausias Norvegijos taškas) į Porto Kagio (piečiausias žemyninės Graikijos taškas). Per 70…

Kaip lieknėti natūraliai ir be streso, dietų?

Kas apskritai yra funkcinis maistas? Pastaruoju metu turime būti ypatingai dėkingi mokslininkams, kurie intensyviai tiria, kokios medžiagos gali padėti apsisaugoti nuo tam tikrų negalavimų ar susirgimų. Pagrindinės maisto funkcijos – aprūpinti organizmą energija ir „statybinėmis” medžiagomis, taip pat pagerinti žmogaus…