Straipsniai

Kaip lengvinti virškinimą? RECEPTAS

Kad organizmas sugebėtų iš suvalgomo maisto pasisavinti reikalingas medžiagas, turi vykti virškinimo procesas, o virškinimo proceso metu veikia fermentai. Virškinimo procesas – labai sudėtingas, tačiau gyvybiškai svarbus fiziologinis veiksmas. Jo metu organizmas įsisavina svarbias maistines medžiagas, vitaminus ir mineralus. Tai…

Gera nuotaika ir imunitetas – ką valgyti ŽIEMĄ?

Gera nuotaika ir stiprus imunitetas – mitybos ekspertė pataria, ką valgyti žiemą   Šaltasis metų laikas – išbandymas organizmui. Dėl dažniausiai vitamino D trūkumo kamuojantis nuovargis, pandemijos sąlygotas nerimas, atšalę orai verčia keisti maisto racioną – norisi valgyti daugiau šiltų…

Tradiciniai KŪČIŲ ir KALĖDŲ patiekalai KITAIP

Tradicinė lietuviška virtuvė sulaukia ir kritikos, ir pagyrų. Vieniems mūsų virtuvės patiekalai atrodo pernelyg sunkūs skrandžiui, tuo tarpu kiti teigia, kad svarbiausia – saikas. Tačiau mitybos ekspertė Gintarė Jonaitytė atkreipia dėmesį į tai, kaip maistas ruošiamas ir kaip galima vienus produktus…

Nėra nuotaikos, gal kaltos bakterijos?

Nėra nuotaikos, gal kaltos bakterijos? Labai dažnai tenka priminti savo mitybos seminaruose ir konsultacijose, kad gera sveikata ir savijauta prasideda virškinimo sistemoje, nes subalansuota žarnyno bakterijų visuma yra geriausias būdas palaikyti virškinimo vientisumą ir apsaugoti imuninę sistemą bei kūną nuo…

Miltai: kada ir kokius rinktis?

Kvietinius, avinžirnių, lęšių, kokoso, ryžių, grikių – kokius miltus ir kada rinktis? Mitybos ekspertė Gintarė Jonaitytė pataria, į ką svarbu atkreipti dėmesį ir kuo skiriasi skirtingos miltų rūšys. Pasak G.Jonaitytės, kvietinius miltus renkamės todėl, kad jie – tradiciniai ir gerai…